A PHP Error was encountered

Severity: 8192

Message: Return type of CI_Session_database_driver::open($save_path, $name) should either be compatible with SessionHandlerInterface::open(string $path, string $name): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice

Filename: drivers/Session_database_driver.php

Line Number: 126

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: 8192

Message: Return type of CI_Session_database_driver::close() should either be compatible with SessionHandlerInterface::close(): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice

Filename: drivers/Session_database_driver.php

Line Number: 275

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: 8192

Message: Return type of CI_Session_database_driver::read($session_id) should either be compatible with SessionHandlerInterface::read(string $id): string|false, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice

Filename: drivers/Session_database_driver.php

Line Number: 146

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: 8192

Message: Return type of CI_Session_database_driver::write($session_id, $session_data) should either be compatible with SessionHandlerInterface::write(string $id, string $data): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice

Filename: drivers/Session_database_driver.php

Line Number: 203

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: 8192

Message: Return type of CI_Session_database_driver::destroy($session_id) should either be compatible with SessionHandlerInterface::destroy(string $id): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice

Filename: drivers/Session_database_driver.php

Line Number: 292

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: 8192

Message: Return type of CI_Session_database_driver::gc($maxlifetime) should either be compatible with SessionHandlerInterface::gc(int $max_lifetime): int|false, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice

Filename: drivers/Session_database_driver.php

Line Number: 330

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent

Filename: Session/Session.php

Line Number: 281

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: session_set_cookie_params(): Session cookie parameters cannot be changed after headers have already been sent

Filename: Session/Session.php

Line Number: 293

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent

Filename: Session/Session.php

Line Number: 303

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent

Filename: Session/Session.php

Line Number: 313

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent

Filename: Session/Session.php

Line Number: 314

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent

Filename: Session/Session.php

Line Number: 315

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent

Filename: Session/Session.php

Line Number: 316

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: session_set_save_handler(): Session save handler cannot be changed after headers have already been sent

Filename: Session/Session.php

Line Number: 107

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: session_start(): Session cannot be started after headers have already been sent

Filename: Session/Session.php

Line Number: 140

Backtrace:

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/application/controllers/Anasayfa.php
Line: 11
Function: __construct

File: /home/u9443598/cafeobscura.com.tr/index.php
Line: 315
Function: require_once

CAFE OBSCURA
  • Balat Mah. Yıldırım Cd. No:22,Fatih / İstanbul
  • 10.00 - 22.00
  • Telefon
    +90 (212) 635 89 69 (pbx)

  • Mail
    info@cafeobscura.com.tr

Makinesiz Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

makinesiz-filtre-kahve-nasil-yapilir86-22.JPG

Makinesiz Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Makinesiz filtre kahveyapımı sanılanın aksine oldukça kolay. Aslında günümüzde kahve makineleri çıkana kadar kahve makinesiz bir şekilde hazırlanıyordu. Biraz pratik ve doğru malzemelerle hızlı ve lezzetli bir şekilde kahve hazırlamak mümkün. Evde filtre kahve hazırlarken tercih edilen üç yöntem var.

Filtre Torbaları

Aslında bu en basit ve hızlı filtre kahve hazırlama yöntemi. Özellikle de elinizde ihtiyacınız olan kahve hazırlama ekipmanı yoksa bu yöntem kahve isteğinizi bastırmanıza yardımcı olacak. Bu yöntemde aynı çay torbaları gibi kahve torbaları hazırlamanız gerekiyor. Tek ihtiyacınız olan kahve filtresi ve biraz ip. Yapmanız gerekenler ise oldukça basit.

1.İlk olarak filtre kahve veya espresso için öğütülmüş kahvenizi kahve filtresinin içine yerleştirin.

2.Orta bölümüne yerleştirirseniz paketlemeniz ve torba haline getirmeniz daha kolay olacaktır.

3.Daha sonra filtreyi bohça haline getirin ve ip yardımıyla bağlayın.

4.Bağladığınız filtre torbasını fincanın içine yerleştirin.

5.Kaynattığınız suyu yavaş bir şekilde torbanın üstüne dökün.

6.Kahveniz yaklaşık 4-5 dakika içerisinde hazır olacaktır.

Filtre Tutucusu

Eğer filtre torbalarını bir adım ileriye taşımak istiyorsanız filtre tutucularından faydalanabilirsiniz. Bu yöntem de oldukça hızlı bir şekilde filtre kahve hazırlamanıza izin verir. Şimdi izlemeniz gereken adımlara bakalım.

1.Filtre tutucuya kahve filtresini takın.

2.Daha sonra filtre tutucuyu fincanınızın üstüne yerleştirin.

3.Öğütülmüş kahveyi kahve filtresinin ortasında yerleştirin.

4.Önceden kaynattığınız suyu yavaş bir şekilde öğütülmüş kahvenin üstüne dökün.

5.Bu işlemi yavaş bir şekilde yaparsanız daha yoğun kahve tadı elde edebilirsiniz.

French Press

Makinesiz filtre kahve yapmanın en zahmetsiz yöntemi ise kesinlikle French Press kullanmak. İzlemeniz gereken sadece üç adım var.

1.Öğütülmüş kahveyi French Presse yerleştirin.

2.Kaynattığınız suyu kahvenin üstüne dökün.

3.4-5 dakika bekleyin ve bastırın.

Evde makine kullanmadan kahve hazırlamak istiyorsanız, suyu kaynattıktan sonra yaklaşık 1 dakika kadar biraz soğuması için bekleyin. Makineler ısıyı otomatik olarak ayarladığı için beklemeniz gerekmez. Ancak genellikle kahve 96C’de hazırlandığı için yeni kaynamış suyu doğrudan dökmeniz kahvenin tadını bozabilir.