Message: Return type of CI_Session_database_driver::open($save_path, $name) should either be compatible with SessionHandlerInterface::open(string $path, string $name): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice
Message: Return type of CI_Session_database_driver::close() should either be compatible with SessionHandlerInterface::close(): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice
Message: Return type of CI_Session_database_driver::read($session_id) should either be compatible with SessionHandlerInterface::read(string $id): string|false, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice
Message: Return type of CI_Session_database_driver::write($session_id, $session_data) should either be compatible with SessionHandlerInterface::write(string $id, string $data): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice
Message: Return type of CI_Session_database_driver::destroy($session_id) should either be compatible with SessionHandlerInterface::destroy(string $id): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice
Message: Return type of CI_Session_database_driver::gc($maxlifetime) should either be compatible with SessionHandlerInterface::gc(int $max_lifetime): int|false, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice
Cappuccino hazırlamak istiyorsanız en azından bir tane espresso demleme ekipmanı edinmelisiniz. Moka pot ulaşabileceğiniz en uygun ekipmanlardan biri. Her yerden bulabileceğiniz Moka pot ile rahatlıkla cappuccino hazırlayabilirsiniz.
Cappuccino hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler; nitelikli kahve çekirdekleriyle hazırlanmış Mithra Coffee kahvesi, süt, içme suyu, Moka pot ve süt köpürtücü. Gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra üç aşamalı cappuccino yapımına geçebilirsiniz.
Birinci Aşama: Espresso Hazırlama
Cappuccino hazırlamak için önce espresso kahveyi hazırlamalısınız. Bu aşamada kullanacağınız malzemeler; 8 gram espresso kahve (tek kişi için), içme suyu ve Moka pot.
Hazırlanışı:
Moka potun su haznesine sıcak içme suyu ilave edin. Bu adımda suyun emniyet valfini aşmamasına dikkat etmelisiniz.
Moka potun kahve filtresine espresso kahveyi koyun ve bir kaşık yardımıyla çok fazla bastırmadan kahveyi düzleştirin.
Moka potun su haznesinin üzerine kahve filtresini ve onun üzerine de kahvenin toplandığı hazneyi yerleştirin. Daha sonra moka potu kısık ateşe koyun.
Sıcak suyun kaynamaya başlamasıyla birlikte kahve, basıncın etkisiyle en üst haznede toplanacaktır. Suyun tamamı üst hazneye geçince Moka potun altını kapatın ve kahveyi 3 dakika dinlenmeye bırakın.
İkinci Aşama: Sütü Hazırlama
Cappuccino hazırlamak için ikinci aşamada sütü hazırlamalısınız. Espresso kahve bir tarafta dinlenirken çok kısa bir süre içerisinde sütü hazırlayabilirsiniz. Sütü hazırlama aşamasında ihtiyacınız olan malzemeler; cezve, süt ve süt köpürtücü.
Hazırlanışı:
Bir cezveye yaklaşık bir su bardağı kadar sütü ilave edin.
Süt kaynama noktasına ulaşınca cezvenin altını kapatın.
Sütü geniş bir bardağın içerisine alın.
Süt köpürtücü ile sütü köpürtün.
Üçüncü Aşama: Malzemeleri Karıştırma
Cappuccino hazırlamak için uygulayacağınız son aşama ise malzemeleri karıştırmak. Bu aşama basit gibi görünse de kahvenin istenilen görünüme ve lezzeti alması için oldukça önemli. Dilerseniz evde cappuccino hazırlamanın son aşamasına geçelim.
Dinlenen espresso kahveyi kupa ya da fincana alın.
Espresso kahvenin üzerine köpürttüğünüz sıcak sütü yukarıdan aşağıya hareket ettirerek yavaş yavaş dökün. Bu aşamada fincanı biraz eğimli tutarsanız süt ve kahvenin ortaya çıkardığı o muazzam görüntü de oluşacaktır.
